Moulins de Paris : Différence entre versions

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* Moulin des Cornets ou des Trois Cornets, angle [[avenue du Maine]] et [[rue Raymond Losserand]]
 
* Moulin Vieux
 
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Version du 15 juin 2016 à 10:11

Les moulins faisaient autrefois partie du paysage de Paris et de ses faubourgs, ils ont laissé leurs noms à de nombreuses voies, rue du Moulin Joly, villa du Moulin Dagobert, rue du Moulin des Prés, rue du Moulin de la Pointe, passage du Moulin des Prés, rue du Moulin de la Vierge, rue du Moulin des Lapins, rue du Moulin Vert, impasse du Moulin Vert, route du Moulin Rouge, place du Moulin de Javel, jardin du Moulin de la Pointe, rue du Moulin de la Tour, pompe du Petit-Moulin, rue des Moulins, rue des Deux moulins, ruelle des Moulins, route des Moulins, barrière des Deux Moulins ... Paris a compté jusqu'à 300 moulins, dont deux tiers à vent et un tiers à eau (les plus anciens).

Les moulins sont parfois devenus des places fortes lors des guerres et conflits. Les moulins sont également des guinguettes, dès le 18e siècle, et proposent le vin qui accompagne la galette.

Les moulins étaient systématiquement notés sur les cartes jusqu'au 18e siècles, y compris les moulins détruits ou ruinés, c'étaient des repères géographiques indispensables.

Quelques moulins de Paris

Butte des Moulins ou Saint-Roch

Les moulins ne sont plus présents sur la butte des Moulins, ou Saint-Roch, au XVIIe siècle - 1er arrondissement actuel

Butte des Trois Moulins

La butte des Trois Moulins, ou butte Saint-Martin, à côté de la 3e Porte Saint-Martin, est arasée à la fin du 17e siècle, les moulins auraient été transférés vers Vaugirard :

Petite Pologne

Moulins situés à la Petite Pologne 8e arrondissement actuel

Porcherons

Moulins aux Porcherons - 9e arrondissement actuel

Enclos Saint-Lazare

Moulins de l'enclos Saint-Lazare 10e arrondissement actuel

Haute Borne, La Courtille, Ferme de Savy

Salpétrière

Moulins de l'hôpital Général ou Salpêtrière - 13e arrondissement actuel

Route de Fontainebleau

Moulins le long de la route de Fontainebleau, 13e arrondissement actuel

  • Petit Moulin - 13e arrondissement actuel
  • Moulin de la Petite Tour Saint-Marcel, à l'emplacement de la place d'Italie, 13e arrondissement actuel
  • Moulin Neuf ou de Trapène, 13e arrondissement actuel
  • Moulin Utrau, 13e arrondissement actuel
  • Moulin des Couronnes (à vent), 13e arrondissement actuel
  • Moulin de la Pointe de Vitry, 13e arrondissement actuel
  • Moulin d'Ustié - voir la rue du Moulinet, 13e arrondissement actuel
  • Moulin de Livry ou le moulin Neuf (à vent), 13e arrondissement actuel
  • Moulin de la Fortune (à vent), 13e arrondissement actuel
  • Moulin de la Pointe de Gentilly (à vent), 13e arrondissement actuel

Bièvre

Plaque au sol rappelant l'emplacement du Moulin des Prés
Plaque au sol rappelant l'emplacement du moulin Croulebarbe
Plaque au solrappelant l'emplacement du Moulin Saint-Marcel
La chute d'eau du moulin de Valence (ca 1900) Musée Carnavalet

Moulins sur la Bièvre - 5e et 13e arrondissement actuel

Tombe Issoire

Moulins à la Tombe Issoire, 14e arrondissement actuel, du nord au sud :

  • Moulin de Fort Vetu ou Vestu, c’est-à-dire garni, vêtu, de fortifications
  • Moulin de Ficherolle, devenu la ferme de Montsouris
  • Moulin de la Tombe Issoire ou moulin à Tour de la Tombe Issoire
  • Moulin des carrières
  • Grand moulin de Monsourri
  • Petit moulin de Monsourri
  • Moulin de la Marjolaine
  • Moulin du Bel Air (et cabaret)

Route d'Orléans

Moulins le long de la route d'Orléans, 14e arrondissement actuel, du nord au sud :

  • Moulin des Mathurins ou Maturins (ruiné en 1730)
  • Moulin d'Amour, au début de l'avenue du Général Leclerc
  • Moulin des Charbonniers
  • Moulin de la Citadelle
  • Petit Moulin
  • Moulin du Pavé (1)
  • Moulin de la Croix de Gord
  • Moulin du Pavé (2)
  • Moulin Neuf
  • Moulin des Bondons

Chemin de Vanves

Tour de l'ancien moulin de la Charité

Moulins le long du chemin de Vanves, 14e arrondissement actuel, du nord au sud :

Chemin d'Issy

Moulins le long du chemin d'Issy - 15e arrondissement actuel

Javel

Passy

  • Moulin de la Tour de Passy, voir la rue de la Tour, 16e arrondissement actuel
  • Moulin Creux
  • Moulin de Chaillot

Abbaye de Longchamp

Moulin de Longchamp

Aujourd'hui dans le bois de Boulogne - 16e arrondissement actuel

Batignolles

Moulins des Batignolles - 17e et 18e arrondissement actuel

  • Moulins des Batignolles dont le moulin de la Poule, à proximité de la rue Pierre Ginier, 18e arrondissement actuel

Montmartre

Moulin Blute-fin
Moulin Radet

Moulins de Montmartre - 18e arrondissement actuel

Butte des Couronnes

Moulins de la butte des Couronnes ou des 5 moulins, 18e arrondissement actuel

La Chapelle

Moulins de la Chapelle Saint-Denis, le long de la rue Philippe de Girard

  • Moulin des Potences, 10e arrondissement actuel (dépendait de la maison Saint-Lazare)
  • Moulin Neuf ou des Sureau, 10e arrondissement actuel (dépendait de la maison Saint-Lazare)
  • Moulin de la Tour, dit aussi moulin Guerry, 18e arrondissement actuel
  • Moulin Bleu, 18e arrondissement actuel
  • Moulin Yvon, 18e arrondissement actuel
  • Moulin de la Maison, 18e arrondissement actuel
  • Moulin du Poulet Bleu, 18e arrondissement actuel

Butte de Chaumont

Moulins situés sur la butte Chaumont - 19e arrondissement actuel

Butte Beauregard

Moulins de la butte Beauregard - 19e arrondissement actuel

  • Moulin Basset
  • Moulin Neuf
  • Petit Moulin
  • Moulin du Coffre ou Costre
  • Moulin de la Motte
  • Moulin Vieux ou vieux moulin de Beaufort
  • Moulin de la grande Charrue
  • Moulin Endiablé, le plus à l'est, au niveau de la rue des Bois et de l'impasse Petin

Autres moulins

Vue de la Folie Beaujon, les communs, le moulin Joli (1807)

À Charenton

  • Moulin de la Chaussée
  • Moulin de Quinquangrogne

À Clamart

  • Moulin de Clamar

À Issy

  • Moulin de la Tour d'Issy (à vent), aussi dit moulin de la Vierge

À Ivry

  • Moulin à Tour d'Ivry, inscrit au titre des monuments historiques[2]

À Romainville

  • Moulin de Romainville, devenu une guinguette sous le nom de Moulin de la Galette, actuellement commune des Lilas, à l'emplacement actuel du fort de Romainville[3][4]

Voir aussi

Notes et références

  1. Jacques Hillairet, Connaissance du Vieux Paris, Les îles et les villages, de la barrière de Vaugirard à la porte de Versailles et du cimetière de Vaugirard à la barrière de Sèvres (p.42)
  2. « Notice no PA00079881 », base Mérimée, ministère français de la Culture
  3. moulin de Romainville (Les Lilas)
  4. La commune des Lilas a été détachée de Romainville, de Pantin et de Bagnolet, en juillet 1867