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L'abattoir de Vaugirard, ou les abattoirs de Vaugirard, est créé en 1904 et cessent leur activité à la fin des années 1970 puis sont démolis dans les années 1980. À l'emplacement de ces abattoirs est créé le [[Parc Georges-Brassens|parc Georges-Brassens]].
La [[rue Jules Dupré]] est créée pour desservir cet abattoir.
== Bâtiments subsistants ==
* [[Abattoir de Grenelle]] dit aussi abattoir des Invalides, créé par Napoléon I{{er}}
* [[Abattoir de la Villette]] ou marché aux bestiaux de la Villette
* [[Abattoirs Abattoir des Fourneaux]]
== Notes et références ==
