Rue de Carême Prenant
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La rue de Carême Prenant est une ancienne voie de Paris, au voisinage de l'hôpital Saint-Louis.
Description
« Elle va de l'hôpital Saint-Louis à la rue du Faubourg du Temple. ll paroit, par les plans de Gomboust, La Caille et autres, qu'elle commençoit autrefois à la rue du Faubourg Saint-Laurent et que la rue des Récollets en faisoit alors partie. Cette rue doit son nom au territoire sur lequel elle a été ouverte. A la fin du quatorzième siècle on appeloit cet endroit la Courtille Jacqueline d'Epernon; et, en 1417, la Courtille Barbette. On trouve dans les archives de Saint-Merri un titre de 1465, qui énonce le clos Jacqueline d'Épernon, autrement dit Carême Prenant, et la Courtille tenant au chemin qui conduit à Saint-Maur[1] »
— Jacques-Maximilien Benjamin Bins de Saint-Victor, Tableau historique et pittoresque de Paris depuis les Gaulois jusqu'à nos jours
.Cette rue est présente sur les plans de Paris en 1760 et 1771.
La rue de Carême Prenant est devenue partie de la rue Bichat - 10e.